席间如有主人向宾客致辞，应停止进食，正坐恭听。主人致辞完毕应鼓掌致谢，这是对主人的（）。在主人致辞时，千万不可交头接耳、左顾右盼或搬弄餐具。
举一反三
- 下列不符合致辞和祝酒礼仪的是（）。 A: 我国一般习惯于正式宴会在热菜之后甜食之前由主人致辞，接着由客人致答词 B: 致辞时，服务人员要停止一切活动，参加宴会的人员都应暂停饮食，专心聆听 C: 主人一般依次向所有客人祝酒，或按桌敬酒，不能顾此失彼 D: 冷餐会和酒会上主人应祝酒完毕再致辞
- 答谢宴会上如有致辞，通常是（ ）。 A: 主客双方事先交换讲稿 B: 主人先致辞 C: 客人先致辞 D: 谁先致辞由双方协商而定
- 参加隆重宴会，若主人或主宾致辞时，其他人应（ ）。 A: 大声喝采和鼓掌 B: 一起举杯表示敬意 C: 停止用餐或交谈，集体起立 D: 停止用餐或交谈
- 参加隆重宴会若主人或主宾致辞时应停止用餐（或交谈），注意 ，在用餐过程中若需与隔位客人交换意见，应 小声进行
- 宴请的基本程序为迎接宾客，主人致辞，陪客就坐，依次上菜，互相敬酒，宴请结束