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  • 2022-05-27
    加工蜗牛时要去除蜗牛肉上的()。
    A: 黏膜
    B: 涎质
    C: 胆囊
    D: 沙包
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    举一反三

    • 加工蜗牛时要去除蜗牛肉上的()。 A: A黏膜 B: B涎质 C: C胆囊 D: D沙包
    • 食用蜗牛的专用叉与蜗牛夹搭配使用,摆台时应()。 A: 左手放蜗牛夹,右手放蜗牛叉 B: 蜗牛夹蜗牛叉都放在左手 C: 右手放蜗牛夹,左手放蜗牛叉 D: 蜗牛夹蜗牛叉都放在右手
    • 制作焗蜗牛要把蜗牛肉的( )去掉。
    • 蜗牛的一生经过()的生长变化。 A: 卵、小蜗牛、大蜗牛 B: 小蜗牛、大蜗牛 C: 卵、蜗牛
    • 【单选题】下列哪种蜗牛不是食用的主要蜗牛() A. 法国蜗牛 B. 意大利庭院蜗牛 C. 玛瑙蜗牛 D. 中国蜗牛

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