• 2022-05-27
    国标推荐,名优绿茶五个感官审评项目(外形、汤色、香气、滋味、叶底)的权重分别为( )。
    A: 20%,10%,30%,30%,10%
    B: 30%,10%,25%,25%,10%
    C: 25%,10%,25%,30%,10%
    D: 25%,5%,30%,30%,10%
  • C

    内容

    • 0

      名优绿茶外形的品质系数(权数)是() A: 10% B: 20% C: 25% D: 30%

    • 1

      中国大学MOOC:"茶叶外形内质相结合的五因子结合感官审评,五因子形,味,香,色,叶底的审评分数占比为25:30:25:10:10 的茶是哪些";

    • 2

      °B、 5°〜10°C、 15°〜25° D、 0°〜10° E、 25°〜30°

    • 3

      溏心皮蛋加工的最适温度在()。 A: 5~10℃ B: 10~15℃ C: 20~25℃ D: 25~30℃ E: 30~35℃

    • 4

      静态牵拉导致( )的肌肉快速力量的下降。( ) A: 10%-25% B: 5%-25% C: 10%-30% D: 5%-30%