红酒变质的原因是什么？
A: 酒已经氧化了（Oxidation）
B: 酒里面有硫化物（Sulphide）和硫醇（Mercaptans）
C: 酒里面有挥发性酸（VolatileAcid/Volatility）
A: 酒已经氧化了（Oxidation）
B: 酒里面有硫化物（Sulphide）和硫醇（Mercaptans）
C: 酒里面有挥发性酸（VolatileAcid/Volatility）
举一反三
- 红酒变质的原因是什么？ A: 酒已经氧化了（Oxidation）\n B: 酒里面有硫化物（Sulphide）和硫醇（Mercaptans）\n C: 酒里面有挥发性酸（VolatileAcid/Volatility）
- 酒能够保证药物数月、数年不变质，有利于长期存放和服用，是基于酒的什么作用（） A: 酒行药势 B: 酒助药力 C: 酒能防腐 D: 酒易于购买
- 黄酒按含糖量可分为干型、半干型、半甜型、甜型，其代表酒种对应顺序正确的是（）。 A: 元红酒、加饭酒、香雪酒、善酿酒 B: 加饭酒、元红酒、善酿酒、香雪酒 C: 元红酒、香雪酒、加饭酒、善酿酒 D: 元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒
- 验酒指在主人的酒杯里面倒上少量的准备好的酒液，用于供（ ）品酒用。
- 请将以下葡萄酒和它们的侍酒温度相结合：青酒/博若莱新酒/RiberadelDuero红酒？