• 2022-05-26
    烧熟煮透如果用
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      简述哪些措施可有效避免食品未烧熟煮透?

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      烧熟煮透如果用温度和时间来衡量,就是食品的中心温度应达到65℃,保持时间l5秒以上。 A: 错 B: 对

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      ()食品要做到烧熟煮透。 A: 烹调 B: 冷菜 C: 西点 D: 初加工

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      烹饪加工中可能发生的食品安全问题就是未烧熟煮透()

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      88.餐饮服务提供者加工四季豆时应烧熟煮透,避免造成食物中毒。()