具有干茶色泽深绿、茶汤浅绿、茶底青绿,“三绿”的品质特征的是( )
A: 烘青绿茶
B: 炒青绿茶
C: 蒸青绿茶
D: 晒青绿茶
A: 烘青绿茶
B: 炒青绿茶
C: 蒸青绿茶
D: 晒青绿茶
举一反三
- 【单选题】利用高温蒸汽将茶树鲜味杀青,所制成的绿茶称为(------)。由于蒸气破坏了鲜叶中酶的活性,形成干茶色泽深绿、茶汤浅绿和茶底青绿的特性,即“三绿”的品质特征. A: 炒青绿茶 B: 烘青绿茶 C: 蒸青绿茶 D: 晒青绿茶
- 下列（）术语是描述绿茶干茶色泽绿得较深，有光泽。 A: 绿润 B: 深绿 C: 墨绿 D: 青绿
- 蒸青绿茶不属于( )三绿特点。 A: A、汤色嫩绿 B: B、叶底青绿 C: C、干茶深绿 D: D、汤色黄绿
- 以下（）其品质特征形成“三绿一爽”。 A: 炒青绿茶 B: 烘青绿茶 C: 蒸青绿茶 D: 晒青绿茶
- 绿茶评语中“墨绿”与（）意思相同。 A: 青绿 B: 黑绿 C: 深绿 D: 暗绿