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  • 2022-05-27
    胶东菜著名名菜有( )
    A: 干蒸加吉鱼
    B: 油爆海螺
    C: 白汁瓤鱼
    D: 麻粉肘子
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    举一反三

    • 下列名菜中属于鲁菜的是()。 A: 爆双脆 B: 锅塌豆腐 C: 符离集烧鸡 D: 清蒸加吉鱼 E: 红烧肘子
    • 10.下列菜肴中,属于鲁菜的代表名菜有( ) A: 清蒸加吉鱼 B: 大煮干丝 C: 油爆双脆 D: 三套鸭 E: 油泡鲜虾仁
    • 下列名菜属于苏菜的有: A: 糖醋鲤鱼 B: 松鼠鳜鱼 C: 太湖银鱼 D: 羊方藏鱼 E: 清蒸加吉鱼
    • 湘菜的代表菜有()。 A: 麻辣仔鸡 B: 腊味合蒸 C: 板栗烧菜心 D: 桔汁加吉鱼
    • 以下关于加吉鱼食疗搭配错误的是( ) A: 加吉鱼+冬笋 B: 加吉鱼+枸杞 C: 加吉鱼+烟熏 D: 加吉鱼+豆腐

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