关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-27 六大点菜方式和技巧是按菜单搭配点菜、按食品结构点菜、按消费能力点菜 A: 按程序点菜 B: 按消费习性 C: 按人数点菜 D: 消费能力点菜 六大点菜方式和技巧是按菜单搭配点菜、按食品结构点菜、按消费能力点菜A: 按程序点菜B: 按消费习性C: 按人数点菜D: 消费能力点菜 答案： 查看 举一反三 有一种服务点菜方式技巧是按照上菜顺序点菜,这种点菜方式也被称为() A: 荤素搭配点菜法 B: 特色点菜法 C: 程序点菜法 D: 随机点菜法 点菜过程中对各部门菜品都应（），以免出菜慢。 A: 集中 B: 随意点菜 C: 按客人喜好 D: 均匀搭配 有一种服务点菜方式技巧是按照上菜顺序点菜，这种点菜方式也被称为（ ） 点菜的基本程序从形式看比较简单，包括：递送菜单→等候点菜→点菜→记录菜名→确认。 点菜的基本程序是递送菜单---点菜----记录菜名----下单。
