• 2022-05-27
    游离酶比较,固定化酶底物特异性的变化与什么有关?
  • 与其变化与底物分子量的大小有关。对于只作用于低分子底物的酶,固定化前后的底物特异性没有明显变化,如氨基酰化酶、葡萄糖氧化酶、葡萄糖异构酶等;对于既可作用于大分子底物,又可作用于小分子底物的酶,固定化酶的底物特异性往往会发生变化,如胰蛋白酶、核糖核酸酶等。

    内容

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      与游离酶比较论述固定化酶在应用上的优越性

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      关于固定化酶的性质,说法错误的是( )。 A: 固定化酶的稳定性一般比游离酶的稳定性好。 B: 固定化的的最适pH受到载体性质和产物性质的影响。 C: 固定化酶的底物特异性不会发生变化。 D: 固定化酶的最适温度受到固定化方法和固定化载体的影响。

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      固定化酶的活力回收是固定化前游离酶活力与固定化酶活力的差。()

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      何谓固定化酶?固定化酶的特性与游离酶的比较有哪些改变?

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      与游离酶相比,固定化酶优缺点各在哪里?