香槟酒开启时不能使用的方法是（）。
A: 拧瓶塞，直拔瓶塞
B: 酒钻起
C: 使用小刀
D: 使用钳子剪断
A: 拧瓶塞，直拔瓶塞
B: 酒钻起
C: 使用小刀
D: 使用钳子剪断
举一反三
- 开启香槟酒时，不要采用拧瓶塞或( )的开启方法。 A: 用酒钻 B: 直拔瓶塞 C: 使用小刀 D: 使用小刀削
- 开启一般酒与香槟酒使用工具有所不同,常规酒用( )。 A: 尖嘴钳子、改锥 B: 酒钻、起子 C: 小刀、起子 D: 钳子、起子
- 开（）不能采用拧动瓶塞或拔瓶塞的开启方法。 A: 葡萄酒 B: 香槟酒 C: 威士忌 D: 露酒
- （ ）服务员在香槟酒开启过程中，可以采用拧瓶塞的开启方法。
- 葡萄酒开瓶步骤是（）。 A: 剥除锡纸——包上酒瓶——揩试瓶口——酒钻转入瓶塞——拨开瓶塞——擦拭瓶口 B: 揩试瓶口——剥除锡纸——包上酒瓶——酒钻转入瓶塞——拨开瓶塞——擦拭瓶口 C: 包上酒瓶——剥除锡纸——揩试瓶口——酒钻转入瓶塞——拨开瓶塞——擦拭瓶口 D: 包上酒瓶——揩试瓶口——剥除锡纸——酒钻转入瓶塞——拨开瓶塞——擦拭瓶口