关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-28 亚硝胺类化合物是一种很强的致癌物，是引发胃癌的元凶，所以建议大家少吃这些腌制类食物。（) 亚硝胺类化合物是一种很强的致癌物，是引发胃癌的元凶，所以建议大家少吃这些腌制类食物。（) 答案： 查看 举一反三 为降低癌症的发病率，不吃或少吃腌制食品及剩饭剩菜，这些食物中致癌物亚硝酸盐高 亚硝胺为间接致癌物。亚硝胺需在体内肝脏微粒体细胞色素P450代谢为烷基偶氮羟基化物，进而致癌。 亚硝胺这种致癌物会出现在( )中 A: 油炸食物 B: 腌制食物 C: 烤制食物 D: 辛辣调味品 N—亚硝基化合物包括亚硝胺类和（），是公认的致癌物。 终末致癌物是指无须在体内活化就有致癌作用的一类致癌物，以下几种致癌物中，哪一种是终末致癌物（） A: 黄曲霉毒素 B: N－亚硝胺 C: 多环芳烃类化合物 D: N－亚硝酰胺 E: 杂环胺类化合物
