食品安全的主要研究内容包括（）
A: 食品的污染及预防
B: 各类食品的安全与卫生
C: 食源性疾病
D: 食品安全监管
E: 食品营养学
A: 食品的污染及预防
B: 各类食品的安全与卫生
C: 食源性疾病
D: 食品安全监管
E: 食品营养学
举一反三
- 食品卫生学主要研究的内容包括 A: 食品污染 B: 食品卫生问题 C: 食品营养素种类 D: 食源性疾病 E: 食品安全监督管理
- 食品安全包括食品（ ）安全、食品（ ）安全以及食品安全保障。
- 国家建立食品安全风险监测制度，对（）以及食品中的有害因素进行监测 A: 食源性疾病 B: 食品流通安全 C: 食品污染 D: 传染性疾病
- 1、食品安全有三个层次的含义：第一层，食品数量安全；第二层，（ ）；第三层，食品可持续安全。 A: 食品营养安全 B: 食品存放安全 C: 食品质量安全 D: 食品健康安全
- 食品安全风险监测包括（） A: 食源性疾病 B: 食品污染 C: 食品中有害因素 D: 食品中营养成分