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  • 2022-05-26
    乌龙茶加工的关键工序是( )。
    A: 晒青
    B: 杀青
    C: 做青
    D: 揉捻
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    举一反三

    • ()是乌龙茶中加工最关键的工艺。 A: 杀青 B: 做青 C: 晒青 D: 揉捻
    • 乌龙茶属于半发酵茶。有萎凋(晒青、凉青)、做青(摇青、晾青)、杀青,揉捻及干燥5道工序。其中是( )乌龙茶加工的关键性工序,也是乌龙茶不同于其他茶类的独有工艺。 A: 做青 B: 杀青 C: 萎凋 D: 凉青
    • 形成乌龙茶品质特征的最关键加工工序是()。 A: 晒青 B: 杀青 C: 做青 D: 渥堆
    • 乌龙茶加工工艺中()的工艺使乌龙茶叶底呈现“绿叶红镶边”的特点。 A: 晒青 B: 杀青 C: 做青 D: 揉捻
    • ()是形成乌龙茶特有品质的关键工序。 A: 晒青 B: 杀青 C: 做青 D: 干燥

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    • 从( )反映的财务信息能够看出企业的经营成果和获利能力,它是分析企业盈利能力和评价企业经营管理状况的重要依据。

    相关标签

      乌龙茶 关键 工序 乌龙 揉捻 加工 杀青

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