肉及肉类制品的质量及掺假检测，主要可以从形态学水平、蛋白质水平以及核酸水平三个水平进行检测。
举一反三
- 生物的遗传多样性，可以从（）等水平上去检测。 A: 形态学水平 B: 染色体水平 C: 蛋白质水平 D: DNA水平
- 生物的遗传多样性，可以从（）等水平上去检测。 A: A形态学水平 B: B染色体水平 C: C蛋白质水平 D: DDNA水平
- 转基因的分子检测包括以下哪三个水平的检测？ A: DNA水平的检测，检测基因整合情况 B: RNA水平检测，检测基因转录情况 C: 蛋白水平检测，检测基因表达情况 D: 报道基因表达检测
- Southern杂交是DNA水平上的检测，Northern杂交是蛋白水平上的检测，而Western杂交是RNA水平上的检测
- 转基因动物的鉴定方法不包括下列哪一项？ A: DNA水平的检测 B: RNA水平的检测 C: 蛋白水平的检测 D: 个体表型的观察