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  • 2022-05-26
    刮甲鱼身上的黑皮时,要将宰杀后的甲鱼放在70~80℃的热水中烫()分钟左右。
    A: 2
    B: 3
    C: 5
    D: 10
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    举一反三

    • 刮甲鱼身上的黑皮时,要将宰杀后的甲鱼放在70~80℃的热水中烫()分钟左右。 A: A2 B: B3 C: C5 D: D10
    • 去除甲鱼黑衣的方法是用热水烫制,水温应控制在______左右。 A: 80℃ B: 70℃ C: 90℃ D: 100℃
    • 去除甲鱼黑衣的方法是用热水烫制,水温应控制在()左右。
    • 制作“生炒甲鱼”时烫皮的水温是左右() A: 90℃ B: 85℃ C: 80℃ D: 95℃
    • 去除甲鱼黑衣的方法是用热水烫制,水温应控制在()。 A: 80度左右 B: 70度左右 C: 90度左右 D: 100度左右

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