关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-28 下列那组配菜的形式符合西餐配菜使用的原则（） A: 煮土豆、煎薯饼、炒菠菜 B: 炸薯条、煮豌豆、煮胡萝卜 C: 炸薯条、烤土豆、黄油菜花 D: 炒通心粉、黄油米饭 下列那组配菜的形式符合西餐配菜使用的原则（）A: 煮土豆、煎薯饼、炒菠菜B: 炸薯条、煮豌豆、煮胡萝卜C: 炸薯条、烤土豆、黄油菜花D: 炒通心粉、黄油米饭 答案： 查看 举一反三 制作牛扒牡蛎汁的配菜习惯用（） A: 煮土豆 B: 烤土豆 C: 红花米饭 D: 炒通心粉 制作牛扒牡蛎汁的配菜习惯用（） A: A煮土豆 B: B烤土豆 C: C红花米饭 D: D炒通心粉 制作俄式炒牛肉丝，应配以（）和时令蔬菜作为配菜。 A: 炸土豆条 B: 炒意大利面条 C: 黄油米饭 D: 煮土豆 制作煎瓤鸡脯，应配以（）和时令蔬菜作为配菜。 A: 炸土豆条 B: 炒意大利面条 C: 煮胡萝卜 D: 煮土豆 制作煎瓤鸡脯，应配以（）和时令蔬菜作为配菜。 A: A炸土豆条 B: B炒意大利面条 C: C煮胡萝卜 D: D煮土豆
