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  • 2021-04-14
    西餐的主菜与酒如何搭配?
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    举一反三

    • 【多选题】西餐的主菜与酒如何搭配? A. 红葡萄酒配红肉 B. 白葡萄酒配白肉 C. 红葡萄酒配白肉 D. 白葡萄酒配红肉
    • 中国大学MOOC: 西餐中非常注重酒、菜的搭配,假如主菜是鱼内,那么酒应是( )
    • 西餐中,根据佐餐酒与菜肴的搭配规律,一般先饮白葡萄酒,配主菜时才饮用红葡萄酒。
    • 简述西餐工艺中配菜与主菜的搭配原则?
    • 根据西餐喝酒的礼仪规范,一般主菜若是红肉类应搭配什么酒 A: 白葡萄酒 B: 红葡萄酒 C: 香槟

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