下列哪种营养素含氮？（）
A: 蔗糖
B: 脂肪酸
C: 甘油三酯
D: 甘油
E: 蛋白质
A: 蔗糖
B: 脂肪酸
C: 甘油三酯
D: 甘油
E: 蛋白质
举一反三
- 脂肪分解的产物是() A: 游离脂肪酸 B: 甘油和脂肪酸 C: 甘油三酯 D: 甘油和胆固醇 E: 脂肪酸和甾醇
- 脂肪又称中性脂肪或三酰甘油（甘油三酯），是3分子甘油和1分子脂肪酸组成的酯。（ ）
- 烧伤患者在脂肪供给方面应该选含哪种脂肪高的食物（ ） A: 必需脂肪酸 B: 短链脂肪酸 C: 磷脂 D: 甘油三酯 E: 长链脂肪酸
- 储存在脂肪组织中的甘油三酯在脂肪酶催化下逐步水解为游离________和________并释放入血,以供其他组织氧化利用的过程称为脂肪动员。 A: 脂肪酸;胴体 B: 脂肪;甘油 C: 脂肪酸;甘油 D: 脂肪酸;胆固醇 E: 甘油三酯;甘油
- 【多选题】脂肪酶水解甘油三酯的终产物是 A. 脂肪 B. 甘油 C. 脂肪酸 D. 甘油一酯