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  • 2022-05-27
    奶泡制作的质量与下列因素有关,除()以外。
    A: 奶泡制作完成的温度
    B: 拉花杯与蒸汽管接触的角度
    C: 蒸汽量的多少
    D: 牛奶的量
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    举一反三

    • 奶泡制作的质量与下列因素有关,除( )以外。
    • 关于成功使用蒸汽打奶泡的过程,需要考虑的因素有?()。 A: 机器的蒸汽强度 B: 奶泡杯的形状与材质 C: 当你开始使用蒸汽时的牛奶温度 D: 以上都是
    • 以下关于奶泡制作技巧的选项中,表述不正确的是()。 A: 使用蒸汽打发的奶泡是热奶泡 B: 使用手动打发器打发奶泡,须选用热牛奶 C: 控制奶温是蒸汽打发奶泡的关键环节 D: 绵密、有光泽是奶泡的质量要求
    • 用咖啡机蒸汽棒制作的奶泡过程中,那花缸中的牛奶数量不能太少。
    • 奶泡打发中,为了让拉花缸内牛奶形成漩涡,蒸汽管应该移动到离奶杯的内壁面约一个手指的距离。

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