西餐中最正式的西餐当属( )
A: 美式西餐
B: 英式西餐
C: 法式西餐
D: 德式西餐
A: 美式西餐
B: 英式西餐
C: 法式西餐
D: 德式西餐
C
举一反三
内容
- 0
在西餐菜肴服务中，被称为“家庭式服务”的西餐服务方式是（）。 A: 法式服务 B: 美式服务 C: 英式服务 D: 大陆式服务
- 1
西餐菜肴和服务以（）为代表。 A: 法式 B: 俄式 C: 美式 D: 英式
- 2
（）是西餐服务中最豪华、最讲究礼节的一种服务方式。 A: 英式服务 B: 美式服务 C: 法式服务 D: 德式服务
- 3
西餐的专家将西餐发展总结为3个阶段分别是：古代西餐（）近现代西餐。 A: 古希腊西餐 B: 中世纪西餐 C: 古罗马西餐 D: 古埃及西餐
- 4
天津“起士林”，可谓天津一大名鼎鼎的西餐店，主要是以其正宗的（）招待顾客。 A: 德式西餐 B: 俄式西餐 C: 德式面包点心 D: 法式西点 E: 意式西餐