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  • 2022-05-27
    一般的宴请场合,西餐点餐时副菜是必不可少的。( )
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    举一反三

    • 一般的宴请场合,西餐点餐时副菜是必不可少的。( ) A: 正确 B: 错误
    • 西餐大菜正确的食用顺序是:( ) A: 头盘,汤,餐前酒,主菜,副菜,甜品 B: 餐前酒,头盘,汤,副菜,主菜,甜品 C: 餐前酒,汤,头盘,主菜,副菜,甜品
    • 西餐宴请礼节应注意( ) A: 介绍或推荐特色风味菜而不是替客人夹菜 B: 敬酒而不可劝酒或醉酒 C: 进餐安静不出声 D: 安排菜品不可讲究餐序
    • ( )是西餐开餐的第一道菜。
    • 西餐的第三道是菜,分为主菜和副菜先上副菜,再上主菜。( )

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      西餐 必不可少 场合 一般 宴请 餐点 不可

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