葡萄酿酒的历史源远流长，中国古代最早有关葡萄酿酒文字记载的著作是什么？
A: 《凉州词》
B: 《蒲桃酒赋》
C: 《史记》
D: 《本草纲目》
A: 《凉州词》
B: 《蒲桃酒赋》
C: 《史记》
D: 《本草纲目》
举一反三
- 中国最早有关葡萄的文字记载见于下列哪一本书？（ ） A: 《齐民要术》 B: 《本草纲目》 C: 《诗经》 D: 《题画葡萄》
- 关于酿酒葡萄与食用葡萄的区别下列说法正确的是： A: 酿酒葡萄的出汁率更高 B: 酿酒葡萄酸度更高 C: 酿酒葡萄糖酸比更高 D: 酿酒葡萄糖度更高
- 酿酒葡萄与鲜食葡萄的区别是什么？
- 以下有关酿酒葡萄和食用葡萄之间的区别错误的是： A: 食用葡萄的糖酸比相对于酿酒葡萄要更高一些 B: 食用葡萄浆果大小一般比酿酒葡萄要更大一些 C: 食用葡萄含糖量通常比酿酒葡萄高一些，所以尝起来甜一些 D: 食用葡萄果胶含量比酿酒葡萄多一些
- 4、判断酿酒葡萄成熟度最方便、快捷的方法是： A: 测酿酒葡萄糖度 B: 测酿酒葡萄酸度 C: 测酿酒葡萄糖酸比 D: 感官评价