浓缩果汁（浆）和浓缩蔬菜汁（浆）
举一反三
- 果肉（浆）饮料：以果浆、浓缩果浆、水为原料，添加或不添加果汁、浓缩果汁、其他食品原辅料和（或）食品添加剂，经加工制成的制品。果浆含量（质量分数）大于等于（）。 A: 5 B: 10 C: 20 D: 以上都不是
- 果汁和蔬菜汁类饮料以果汁及蔬菜汁类饮料产品包括所有以各种果（蔬）或其浓缩汁（浆）为原料经（）处理无菌灌装或热灌装等主要工序而生产的各种果汁及蔬菜汁类饮料产 A: 榨汁 B: 调配 C: 杀菌品
- 细胞坏死的主要标志是（） A: 核浓缩、核膜破裂、胞浆浓缩 B: 核溶解、胞浆浓缩、核膜破裂 C: 核破裂、胞浆浓缩、胞核破裂 D: 核浓缩、核碎裂、核溶解 E: 核碎裂、胞浆浓缩、核膜破裂
- 果汁饮料是在果汁(浆)或浓缩果汁(浆)中加入水、食糖和甜味剂、酸味剂等调制而成的饮料,要求果汁含量? A: ≥10% B: ≤10% C: ≥5% D: ≤5%
- 细胞坏死的主要改变是什么（ ） A: 核浓缩、核膜破裂、胞浆浓缩 B: 核固缩、核碎裂、核溶解 C: 核溶解、胞浆溶解、包膜皱缩 D: 核碎裂、胞浆浓缩、细胞膜破裂 E: 核溶解、胞浆浓缩、细胞膜破裂