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  • 2022-05-26
    乾隆时代的“满汉席”,其汉菜部分以()为基础。
    A: 京菜
    B: 川菜
    C: 鲁菜
    D: 淮扬菜
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    举一反三

    • 乾隆时代的“满汉席”,其汉菜部分以()为基础。 A: A京菜 B: B川菜 C: C鲁菜 D: D淮扬菜
    • 中国四大菜系是() A: 鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜 B: 鲁菜、川菜、粤菜、辽菜 C: 鲁菜、川菜、粤菜、湖南菜 D: 鲁菜、川菜、粤菜、京菜
    • 中国四大菜系是指()。 A: 北京菜、上海菜、广州菜、重庆菜 B: 粤菜、川菜、京菜、浙菜 C: 淮扬菜、粤菜、川菜、鲁菜 D: 湘菜、沪菜、粤菜、川菜
    • 对北京菜影响较大的是( ) A: 山东菜(鲁菜) B: 淮扬菜 C: 江浙菜 D: 川菜
    • 对北京菜影响较大的菜系有哪些( ) A: 山东菜(鲁菜) B: 淮扬菜 C: 江浙菜 D: 川菜

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