谷类蛋白质主要由以下蛋白组分构成（）
A: 谷蛋白
B: 醇溶蛋白
C: 白蛋白与球蛋白
D: 以上都是
E: 以上都不是
A: 谷蛋白
B: 醇溶蛋白
C: 白蛋白与球蛋白
D: 以上都是
E: 以上都不是
举一反三
- A1型题 谷类蛋白质主要由以下蛋白组分构成（） A: 谷蛋白 B: 醇溶蛋白 C: 白蛋白与球蛋白 D: 以上都是 E: 以上都不是
- 谷类蛋白质中含赖氨酸最低的蛋白组分是 A: 谷蛋白 B: 白蛋白 C: 球蛋白 D: 醇溶蛋白 E: 以上都不是
- 【单选题】谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是 A. 谷蛋白+白蛋白 B. 白蛋白+醇溶蛋白 C. 球蛋白+白蛋白 D. 醇溶蛋白+谷蛋白 E. 以上都不是
- 谷类蛋白质的组成不包括（） A: 谷蛋白 B: 白蛋白 C: 球蛋白 D: 酪蛋白 E: 醇溶蛋白
- 谷类中含量较高的蛋白质为（）。 A: 球蛋白 B: 谷蛋白 C: 白蛋白 D: 酪蛋白 E: 醇溶蛋白