上海人喜食炒年糕，其做法是：将（）切成层，加菜和肉一起炒制。
A: 水磨年糕
B: 切糕
C: 糕团
D: 米粉
A: 水磨年糕
B: 切糕
C: 糕团
D: 米粉
举一反三
- 上海人喜食炒年糕.具做法是：将（）切成层，加菜和肉一起炒制。 A: 水磨年糕 B: 切糕 C: 糕团 D: 米粉
- 上海人喜食炒年糕，其做法是：将（）切成层，加菜和肉一起炒制。 A: A水磨年糕 B: B切糕 C: C糕团 D: D米粉
- 年糕的种类有：北方有（）、黄米糕；江南有水磨年糕；西南有糯粑粑；台湾有红龟糕 A: 白馍馍 B: 白糕饦 C: 白糕 D: 黄糕
- 年糕,主要用蒸熟的米粉经舂捣等工艺再加工而成。以下关于年糕说法正确的是() A: 在塞北，农家习惯将黍子磨成粉，蒸出金灿灿的黄米年糕。 B: 吃年糕祝愿生活“年年高”。 C: 在关于年糕的传说中，主要的历史人物是吴王夫差。 D: 人们在春节必食年糕的风俗，兴于宋代，盛于明代。
- 年糕一般都采用粳米粉制作。