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  • 2022-05-27
    扒房是酒店服务()的西餐厅。
    A: 最高水准
    B: 英式
    C: 美式
    D: 俄式
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    举一反三

    • 西餐厅有咖啡厅和高级西餐厅(扒房),在服务方式上有()等方式。 A: 法式服务 B: 俄式服务 C: 美式服务 D: 意式服务 E: 英式服务
    • 不适合酒店西餐厅使用的服务方式是() A: 法式服务 B: 美式服务 C: 英式服务 D: 俄式服务
    • 下列关于西餐服务描述正确的是( ) A: 西餐服务用于法式餐厅,即扒房。 B: 俄式服务中会使用大量的银质餐具。 C: 英式服务也称家庭式服务。 D: 美式服务又称“盘子服务”。
    • 西餐厅中被人们习惯称为扒房的餐厅是指()。 A: 高档法式餐厅 B: 高档美式餐厅 C: 高档俄式餐厅 D: 高档意式餐厅
    • 酒店24小时服务的餐厅是()。 A: 咖啡厅 B: 西餐厅 C: 扒房 D: 中餐厅

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