白酒通常要倒至酒杯的()分以上
举一反三
- 中餐宴席中，白酒一般应倒至酒杯的（
- 中餐宴席中，白酒一般应倒至酒杯的（ ）。 A: 三分一 B: 二分之一 C: 八分以上 D: 倒满
- 为客人斟白酒时，要把酒杯（ ）。 A: 倒满 B: 倒一半 C: 倒三分之一 D: 倒7-8分满
- 斟酒时，服务员站在客人的右边后侧，面向客人，将右臂伸出进行斟倒，瓶口与杯口保持（）厘米的距离，红葡萄酒斟至酒杯容量的一半即可；白酒、白葡萄酒、香槟酒斟至酒杯的（）；白兰地酒则斟至酒杯（）。每斟一杯换一个位置，不允许在同一位置给左右客人斟酒。
- 西餐不同酒水的斟倒量分别是（）。 A: 红葡萄酒斟到酒杯的1/2 B: 白兰地斟到酒杯的1/5 C: 白葡萄酒斟到酒杯的2/3 D: 香槟酒斟到酒杯的2/3 E: 啤酒分两次斟倒，第一次倒至杯的3/4处，过一会再斟倒，通常泡沫层在杯沿下2cm为宜