油条中的明矾，是含铝的无机物，不可经常食用。（)

2022-05-28

答案：

对

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油条属于一种油炸的面制品，它的酥脆口感除了与油炸工艺有关外，还与配料联系密切。许多人都有蒸馒头、蒸包子的体验，也一定熟悉加入酵母后，馒头发酵带来的蓬松感。同样，油条的面团中也要加入使其产生蓬松感的配料。不同于酵母利用发酵产生二氧化碳等气体使面团松软。一些加工点的制作方法中，通常会在油条面团里加入含有钾明矾、小苏打（碳酸氢钠）等成分的泡打粉作为膨松剂，在加工油条的过程中，它们通过化学反应产 A: 油条是大众喜爱的早餐食品 B: 油条的制作方法 C: 油条中铝的由来 D: 铝泡打粉的作用
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水俣病发生的原因中不包括是() A: 无机汞转化为甲基汞 B: 无机汞污染水体 C: 水体富营养化 D: 居民长期食用含甲基汞的海产品致蓄积中毒
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絮凝剂常用以下哪种物质（）。 A: 乙醇 B: 聚丙烯酰胺 C: 明矾 D: 无机物
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我们经常食用的鱼、虾、蟹、贝类和海藻等海产品中可能含有的致病菌：
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骨的化学成分含有机物和无机物两类。有机物主要是( )和（），使骨具有( )；无机物主要是( )，使骨具有( )。