关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-28 烹制时要剥去鱼皮的是（）。 A: 鳓鱼 B: 石斑鱼 C: 马面鲀 D: 鲅鱼 烹制时要剥去鱼皮的是（）。A: 鳓鱼B: 石斑鱼C: 马面鲀D: 鲅鱼 答案： 查看 举一反三 烹制时要剥去鱼皮的是（）。 A: A鳓鱼 B: B石斑鱼 C: C马面鲀 D: D鲅鱼 “三大海产鱼”指的是( )。 A: 鳓鱼、鲐鱼、鲅鱼 B: 鳓鱼、鳕鱼、带鱼 C: 带鱼、鲳鱼、鲈鱼 D: 大黄鱼、小黄鱼、带鱼 剥皮主要用于鱼皮粗糙，颜色不美观的鱼类，如（）等。 A: 鳗鲡 B: 马面鲀 C: 加吉鱼 D: 大马哈鱼 被称为“舟鱼之冠”的是那种鱼（） A: 加吉鱼 B: 鲅鱼 C: 鳗鱼 D: 石斑鱼 由于（）皮厚而韧，食用前需剥掉。 A: 鳐鱼 B: 马面鲀 C: 鲅鱼 D: 海鳗
