硬质冰淇淋在配料时应特别注意的是投料温度和（ ）。
A: 投料顺序
B: 配方
C: 搅拌速度
D: 静置
A: 投料顺序
B: 配方
C: 搅拌速度
D: 静置
A
举一反三
内容
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混凝土搅拌时，其投料顺序应考虑提高搅拌质量、减少拌合物与搅拌桶的粘结、减少水泥飞扬、改善工作环境等因素。常用的投料顺序有哪些（） A: 一次投料法 B: 两次投料法 C: 三次投料法 D: 水泥裹砂法
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混凝土搅拌时，常用的投料顺序不包括（）。 A: 一次投料法 B: 水泥裹砂法 C: 二次投料法 D: 三次投料法
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混凝土搅拌一次投料法的投料顺序是：砂→水泥→石子。()
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混凝土搅拌时的投料顺序，宜采用（ ）。
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投料控制包括（）及物料配比等控制。 A: 投料量 B: 投料速度 C: 投料顺序