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  • 2022-05-28
    白兰地和干红葡萄酒最佳的陈酿容器是橡木桶
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    举一反三

    • (判断题)葡萄酒按糖分含量可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、半干红葡萄 酒、半甜红葡萄酒、甜红葡萄酒。( )
    • 葡萄酒按酒的色泽可分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。
    • 橡木桶盛装葡萄酒的主要作用是 A: 习惯性作为盛装葡萄酒的容器 B: 陈酿过程中的微氧化和增加橡木香气及橡木单宁 C: 只是增加葡萄酒中的橡木香气 仅是橡木桶的单宁使葡萄酒的结构更为明晰 D: 仅是橡木桶的单宁使葡萄酒的结构更为明晰
    • 葡萄酒陈酿容器常用的是橡木桶( )。
    • 根据葡萄酒的含糖量,分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红萄酒。( )

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