关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 最适合制汤的鸡是笋鸡 最适合制汤的鸡是笋鸡 答案： 查看 举一反三 最适合制作汤的鸡是（） A: 大公鸡 B: 老母鸡 C: 肉鸡 D: 笋鸡 制汤的最好原料是（）。 A: 雏鸡 B: 成年鸡 C: 老母鸡 D: 大公鸡 制汤的最好原料是（）。 A: A雏鸡 B: B成年鸡 C: C老母鸡 D: D大公鸡 熬制顶汤多选用（）作吊汤用原料 A: 红俏 B: 白俏 C: 鸡血 D: 鸭血 下列关于制汤的叫法中正确的是（）。 A: 制汤又称煮汤、熬汤、吊汤、炖汤 B: 制汤又称煮汤、熬汤、清汤、翻汤 C: 制汤又称炖汤、清场、翻汤、吊汤 D: 制汤又称煮汤、吊汤、清汤、翻汤
