餐饮服务方式是一个地区、一个民族在长期餐饮发展中逐步形成的餐饮服务习惯和相对灵活的方式。
举一反三
- 餐饮服务食品安全量化分级管理实行等级管理。餐饮服务单位的食品安全等级划分为__<br/>___个级别。 A: 一 B: 二 C: 三 D: 四
- 一个餐厅的餐饮服务质量管理内容包括（ ）。 A: 制定餐饮服务流程； B: 抓好餐饮服务人员培训； C: 建立完善的餐饮管理体系； D: 抓好服务人员的个人卫生；
- 《餐饮服务许可管理办法》不适用于（）。 A: 从事餐饮服务的单位和个人 B: 食品摊贩 C: 从事餐饮服务的个人 D: 餐饮服务提供者
- 以下关于餐饮说法正确的是（） A: 鼓励餐饮服务提供者采用先进的索证索票方式 B: 支持和鼓励餐饮行业协会加强行业自律 C: 餐饮服务提供者必须建立书面的采购记录 D: 鼓励餐饮服务提供者建立电子采购记录
- 从事餐饮服务的应当依法取得餐饮服务许可，取得餐饮服务许可的餐饮服务单位在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，无需取得食品生产和流通的许可。()