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  • 2021-04-14
    西餐撤盘和中餐一样用托盘或餐车撤,注意不要损伤餐具。
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    举一反三

    • 西餐撤盘和中餐一样用托盘,注意不要损伤餐具。()
    • 西餐撤盘服务时要留意客人餐具摆放,以下哪个选项表示客人暂时不需撤盘( )。
    • 西餐中若客人将刀叉平行放在餐盘上表示() A: 用餐完毕,可以撤盘 B: 尚未用餐完毕,不要撤盘 C: 需要调整餐具 D: 需要清理桌面
    • 西餐中若客人将刀叉平行放在餐盘上表示() A: A用餐完毕,可以撤盘 B: B尚未用餐完毕,不要撤盘 C: C需要调整餐具 D: D需要清理桌面
    • 西餐撤盘服务时要留意客人餐具摆放,如果将刀叉八字形搭放在餐盘两边,表示不再吃了,可以撤盘。

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