关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 调制泡芙面糊，要注意使面粉( ) 调制泡芙面糊，要注意使面粉( ) 答案： 查看 举一反三 制作泡芙面糊时，加入面粉后，要注意（）。 中国大学MOOC: 制作泡芙面糊时，加入面粉后，要注意（ ）。 调制泡芙面糊，要注意使面粉（）。 A: A完全烫熟 B: B烫至八成熟 C: C烫至五成熟 D: D烫至九成熟 制作泡芙面糊时，加入面粉后，要注意（ ）。 A: 不断加以搅动 B: 绝对不能进行搅动 C: 可偶尔搅动一下 D: 让其自然形成面糊 泡芙最终成品的完整的制作流程包括：调制面糊—调制面糊—烘烤或炸制—充填馅料—定型装饰
