关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-24 泡芙制作时采用低筋面粉较为合适。 泡芙制作时采用低筋面粉较为合适。 答案： 查看 举一反三 泡芙制作时采用低筋面粉较为合适。 A: 正确 B: 错误 制作泡芙适合用（ ）面粉。 A: 高筋 B: 中筋 C: 低筋 D: 全麦 1、泡芙制作时最好选用哪种面粉？ A: A. 中筋粉 B: B. 低筋粉 C: C. 高筋粉 D: D. 全麦粉 制作泡芙面糊时，加入面粉后，要注意（）。 泡芙使用的面粉原料为 ，可以提高泡芙表皮的脆度。 A: 高筋粉 B: 中筋粉 C: 低筋粉 D: 饺子粉
