中国大学MOOC: 防腐剂使用量越大抑制微生物生长效果越好，所以在生产中应该加大防腐剂用量。
错
举一反三
内容
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热处理和防腐剂协同使用，可增强防腐剂的防腐效果。
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添加防腐剂就是要抑制微生物的生长，防止化妆品变质，起到防腐、杀菌的功效。
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防腐剂可通过干扰微生物的酶系，破坏其正常的新陈代谢，抑制酶的活性，达到防腐的效果。
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生物防腐剂主要是指由微生物产生的具有防腐作用的物质。
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影响食品防腐剂防腐效果的因素有（）。