果蔬的流通是指果蔬采收后从（）向（），从（）向（）流动的全过程。
举一反三
- 从采后生理角度出发,控制采收后果蔬的作用,已成为果蔬贮藏技术的中心问题。
- 跃变型果蔬对乙烯的敏感性比非跃变型的果蔬强。采收后的果蔬比采收前的敏感。因此,在储藏过程中,对于不同的果蔬,不同产地、不同成熟度的果蔬,不应放在同一储藏库中或同一包装箱中。
- 关于果蔬贮藏中的冷链流通，下列叙述正确的是（）。 A: 在果蔬从生产地到销售地的中间各环节的流通过程中，始终使果蔬处于恒温条件下，进而形成果蔬的冷链流通 B: 冷链流通是在果蔬的运输过程中维护过程中维护果蔬品质和延长运输寿命的重要措施 C: 快装、快运是冷链流通的基本原则 D: 在果蔬流通过程中，已采用冷链技术措施来维护果蔬的品质，毋需考虑运输过程中的环境条件
- 果蔬应在其充分成熟后进行采收。
- 果蔬采收后，使用化学药剂进行防腐保鲜处理的过程叫（）。