抽样过程包括确定抽样方案和取样，抽样应确保科学、公正，所抽取样品应有代表性，并保持完整。（）
举一反三
- 对于抽样设计原则叙述正确的有（ ）。 A: 抽样食品名单代表所调研人群的正常饮食 B: 取样点、取样量及取样代表性合理 C: 取样不应考虑气候季节环境差异 D: 确定取样的标准操作规程 E: 对于急性暴露评估，需要单一类别样品单位农作物中残留物额外信息
- 进行食品分析时采集样品的方法有（ ）。 A: 随意抽样 B: 典型性取样 C: 随机抽样 D: 代表性取样
- 关于抽样下面说法错误的是（）。 A: 抽样前应有抽样的总体计划和实施方案 B: 抽样实施方案应运用适当的统计技术考虑抽样时遇见突发性困难采取的应对措施 C: 现场取样一般应遵从规定抽取的原则，使用适宜的抽样工具和容器
- 抽样是根据合同或标准所确定的方案，从被检批商品中抽取一定数量的有代表性、用于检验的单位商品的过程，又称取样或拣样。
- 抽样又称取样，从预研究的全部样品中抽取一部分样品单位。数据抽样是一种选择数据对象子集进行分析的常用方法。（ ）