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  • 2022-07-24
    谷类食物与下列哪种食物混合食用,可提高其蛋白质生物价值()
    A: 鸡蛋
    B: 牛奶
    C: 鱼、虾
    D: 大豆
    E: 猪肉
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    举一反三

    • 谷类食物与下列哪种食物混合食用,可提高其蛋白质生物价值?()
    • 大豆与谷类食物混合食用,可大大提高混合食物蛋白质的生物价值
    • 下列哪种食物蛋白质生物价最高? A: 牛肉 B: 鸡蛋 C: 牛奶 D: 鱼
    • 以下哪种食物蛋白质的消化率最低?() A: 鸡蛋 B: 牛奶 C: 鱼 D: 大米 E: 猪肉
    • 下列哪项食物中的蛋白质不属于优质蛋白? A: 大豆 B: 土鸡蛋 C: 牛奶 D: 鱼 E: 玉米

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