高温大曲的温度不低( )
A: 30℃
B: 40℃
C: 50℃
D: 60℃
A: 30℃
B: 40℃
C: 50℃
D: 60℃
举一反三
- 中温大曲的制作温度在()范围内(<br/>) A: 30℃-40℃ B: 40℃-50℃ C: 50℃-55℃ D: 55℃-60℃
- 以曲心温度在（）中范围内控制微生物生长制得的大曲为中温大曲。 A: 40℃～50℃ B: 50℃～60℃ C: 20℃～40℃ D: 60℃以上
- 偏高温大曲制曲的最高温度为 ( )。 A: 50~60℃之间 B: 50℃以下 C: 60℃以上 D: 长期贮存
- 保证紫外线消毒作用的适宜温度、湿度是 A: 10℃～20℃，50～60% B: 15℃～30℃，40%～60% C: 20℃～40℃，40%～60% D: 30℃～40℃，50%～60% E: 20℃～40℃，60%～70%
- 对于老年人来说，适宜的室内温度应为 A: 20%~30% B: 30%~40% C: 40%~50% D: 50%~60% E: 60%~70%