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  • 2022-07-23
    川菜的代表名菜有鱼香肉丝、回锅肉、樟茶鸭子、爽口牛丸。
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    举一反三

    • 下列属于川菜“九大碗”中代表菜的有()。 A: 樟茶鸭子 B: 清蒸肘子 C: 宫保鸡丁 D: 粉蒸肉 E: 回锅肉
    • 下列名菜中,属于川菜的是()。 A: 樟茶鸭子 B: 水晶肴肉 C: 油泡鲜虾仁 D: 葱烧海参
    • 下列属于川菜的代表名菜的有( ) A: 灯影牛肉 B: 宫保鸡丁 C: 夫妻肺片 D: 羊方藏鱼 E: 樟茶鸭子
    • 下列菜品中,属于川菜代表名菜的是( )。 A: 鱼香肉丝 B: 麻婆豆腐 C: 樟茶鸭 D: 怪味鸡 E: 油爆双脆
    • 粤菜代表名菜有叫花鸡、龙虎斗、炖禾虫、脆皮乳猪、爽口牛丸。( )

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