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  • 2022-07-23
    呼吸、僵直、自溶等属于储存商品发生的()变化。
    A: 生理生化
    B: 化学
    C: 理
    D: 生物学
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    举一反三

    • 霉腐属仓储商品的()变化。 A: 物理机械 B: 化学 C: 其他生物引起 D: 生理生化
    • 下列变化中不属于商品的生理生化变化的是() A: 后熟 B: 变形 C: 软化 D: 僵直
    • 在保藏过程中,肉品可能经历四个阶段的变化依次是_____________。 A: 成熟、自溶、僵直、腐败 B: 成熟、僵直、自溶、腐败 C: 僵直、成熟、自溶、腐败 D: 僵直、自溶、成熟、腐败
    • 下列储运商品的变化中,属于生理生化变化的是()。 A: 挥发 B: 溶解 C: 串味 D: 呼吸
    • 下列变化中属于商品的生理生化变化的是( )

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      商品 发生 变化 生物 僵直 呼吸 生理 生化 生物学 储存 化学 属于

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