关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-23 广东名菜“咕噜肉”是选用猪身上的（）部位做的。 A: 前肘 B: 上脑 C: 里脊 D: 夹心 广东名菜“咕噜肉”是选用猪身上的（）部位做的。A: 前肘B: 上脑C: 里脊D: 夹心 答案： 查看 举一反三 猪身上最嫩一档肉是（）。 A: 上脑肉 B: 夹心肉 C: 里脊肉 D: 五花肋条 “川式回锅肉”一菜，是选用猪身上（）制作的。 A: 臀尖肉 B: 做臀肉 C: 肋条肉 D: 上脑肉 制作馅心最好选用猪的（） A: 上脑肉 B: 夹心肉 C: 里脊肉 D: 五花肋条 猪方肉部位包括（）、五花肋条、奶脯。 A: 脊背 B: 夹心肉 C: 外裆肉 D: 上脑肉 猪的（）部位肉质最鲜嫩。 A: 外脊 B: 里脊 C: 上脑 D: 后臀
