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  • 2022-07-27
    宾客抱怨小酒吧酒水收费太贵。员工应如何应对?
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    举一反三

    • 宾客在酒吧内点了几杯洋酒,在结账时借口没有听清服务员的介绍和酒水价格,误点酒水,认为酒水价格过高,不同意按价目表的价格付款。员工应如何应对?
    • 宾客于午餐或晚餐时间来到酒吧,请服务员介绍小吃,并要求点几种餐厅提供的小吃(但酒吧没有)。员工应如何应对?
    • 服务员清点宾客送洗衣物时发现衣物有破损或纽扣丢失。员工应如何应对?
    • 在采购酒水前,酒吧经营者应考虑酒水销售量、酒吧储藏能力、酒吧财务状况、采购地点的远近等因素。
    • 在酒吧酒水盘存表中,“售出数”反映了()。 A: 酒吧前三天的酒水销售情况 B: 酒吧最近六日内酒水销售情况 C: 酒吧最近五日内的酒水销售情况 D: 酒吧当天的酒水销售情况

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      酒水 太贵 酒吧 员工 小酒 如何 抱怨 应对 宾客 收费

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