菌落总数的种类包括_____菌落总数、_____菌落总数和_____菌落总数，菌落总数的测定方法常用_____，结果报告形式为_____/g(ml)。
细菌#霉菌#酵母菌#标准平板计数法#CFU
举一反三
内容
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关于微生物菌落总数测定的描述中，哪些是正确的？（） A: 菌落总数测定培养温度为36℃±1℃培养48h±2h B: 菌落总数测定培养温度为36℃±1℃培养24h±2h C: 优先选取菌落数在30CFU～300CFU之间、无蔓延菌落生长的平板计数菌落总数 D: 称重取样以CFU/g为单位报告，体积取样以CFU/mL为单位报告
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【多选题】下列关于菌落总数的说法正确的有? A. 菌落总数指的是样品中所有细菌的菌落数量 B. 菌落总数指的是样品中霉菌和酵母菌的菌落数量 C. 菌落总数指的是样品所有细菌的数量 D. 菌落总数用于判断样品的污染程度 E. 菌落总数可以判断样品污染的来源 F. 菌落总数通常用CFU来表示
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关于菌落总数的测定的描述正确的有 A: 化妆品菌落总数是指化妆品检样经过处理，在一定条件下培养后，l g（l ml）检样中所含菌落的总数 B: 菌落计数结果包括一群该规定条件下生长的嗜中温需氧性菌落总数、霉菌和酵母菌总数 C: 报告单位重量(g)或体积内(ml) 的菌落形成单位数(CFU) D: 菌落总数的测定能了解化妆品的原料、工具设备、工艺流程和操作者的卫生状况 E: 菌落总数是对样品进行卫生学总评价的综合依据
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关于微生物菌落总数测定的描述中，哪些是正确的？（） A: A菌落总数测定培养温度为36℃±1℃培养48h±2h B: B菌落总数测定培养温度为36℃±1℃培养24h±2h C: C优先选取菌落数在30CFU～300CFU之间、无蔓延菌落生长的平板计数菌落总数 D: D称重取样以CFU/g为单位报告，体积取样以CFU/mL为单位报告
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食品中菌落总数的测定计数时，选取菌落数在 CFU之间、无蔓延菌落生长的平板计数菌落总数。