关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-26 普遍用淡色麦芽采用二次煮出糖化法制造淡色贮藏啤酒。 普遍用淡色麦芽采用二次煮出糖化法制造淡色贮藏啤酒。 答案： 查看 举一反三 国内制造淡色啤酒多采用（）糖化法。 A: 一次 B: 二次 C: 三次 D: 快速 双醪二次煮出糖化法的特点有（ ）。 A: 辅料添加量多，可大量节约成本。 B: 实现第一次兑醪后，操作与全麦芽煮出糖化法相同。 C: 辅料糖化时，需添加一些α-淀粉酶。 D: 麦汁色泽浅，发酵度高，适合于制造淡色啤酒。 我国啤酒麦芽标准中规定优级淡色啤酒麦芽的糖化力不小于（）。 A: 260WK B: 240WK C: 220WK D: 200WK 智慧职教: 二次煮出糖化法适宜处理各种性质的麦芽和制造各种类型的啤酒，整个糖化过程可在？h内完成。 分别写出淡色啤酒和浓色啤酒的麦芽香?
