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  • 2022-07-27
    葡萄()由于其浆果中糖、酸、单宁等含量的变化,决定了葡萄酒的口感
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    举一反三

    • 阿根廷马尔贝克葡萄品种酿造的葡萄酒,有黑色水果香气和香料味,高单宁,酒体厚重,口感强劲。
    • 若是将咸味食物与单宁含量高的葡萄酒搭配,这款酒的感觉会怎样?() A: 口感更酸 B: 口感更苦 C: 口感较柔和、顺滑且单宁含量较低 D: 酒精度较高
    • 品味葡萄酒时,入口的涩的味道,以及决定葡萄酒口感,主要是由于 的存在。? 花青素|单宁|糖|丙酮酸
    • 葡萄酒中的单宁主要来自于葡萄皮
    • 葡萄酒中葡萄糖与果糖来源于葡萄浆果。

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