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  • 2022-07-27
    茶单宁与茶叶中的苦涩味有关。茶单宁很容易被氧化,又拥有很强的吸湿性。愈是高级的茶,茶单宁的含量愈少。
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    举一反三

    • 茶叶中的茶多酚又称为()。 A: 茶单宁 B: 茶香精 C: 芳香油 D: 茶鞣质
    • 茶叶中的茶多酚又称为()。 A: A茶单宁 B: B茶香精 C: C芳香油 D: D茶鞣质
    • ()是茶汤呈色的主要物质,与茶叶中的苦涩味有关。 A: 生物碱 B: 芳香油 C: 茶单宁 D: 蛋白质
    • 茶叶成分中具有抗衰老作用的是()。 A: 生物碱 B: 茶多糖 C: 茶单宁 D: 茶色素
    • ()是茶汤呈色的主要物质,与茶叶中的苦涩味有关。 A: A生物碱 B: B芳香油 C: C茶单宁 D: D蛋白质

    热门题目

    • 素有七味、八滋和“一菜一格,百菜百味”美誉的是()。 A: 鲁菜 B: 川菜 C: 湘菜 D: 京菜
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      氧化 单宁 有关 涩味 苦涩味 拥有 吸湿性 愈是 吸湿 含量 茶叶 容易 苦涩 很强 高级

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